この度、FunSpaceでは、地域の空き家問題の一つの解決方法として、都内の空き家を使ったにんにくスプラウトの栽培事業を始めました。

スプラウトとは、発芽直後の新芽のことで、芽が成長していくための栄養を豊富に含んだ状態のため、種や親野菜よりも栄養価の高いスーパーフードとして、近年注目を集めています。
中でも、「にんにくスプラウト」は、カルシウムは普通のにんにくの約8倍、鉄分は約9倍含まれているとされています！

先週末より、高尾山の表参道にある、たこせんとお土産のお店「たま屋」さんで、お取り扱いしていただいています(^^)/

今後、Fun Spaceでは栽培場所・販売場所を広げ、地域の空き家対策や障がい者雇用の場として発展させ、地域創生・地方創生に貢献してまいります！

にんにくスプラウトの栽培や販売について関心のある方は、Fun Space本社のわくわく企画室までお気軽にご連絡ください。
わくわく企画室メールアドレス▶wakuwaku@funspace.co.jp